Subang – ALMAZ Fried Chicken, ayam goreng khas Arab Saudi yang tengah naik daun di Indonesia, resmi membuka gerai ke-122 di jantung Kota Subang. Bertempat di samping Lampu Satu Resto, grand opening berlangsung meriah pada Selasa (8/07/2025).
Almaz Fried Chicken dibuka secara simbolis dengan pemotongan pita oleh Wakil Bupati Subang, H. Agus Masykur Rosyadi, didampingi Owner Mitra Subang, Willy Wiliansyah. Sejak pagi, warga Subang tampak antusias memadati lokasi untuk mencicipi sensasi kuliner yang disebut-sebut sebagai “dupe-nya Albaik”, restoran ikonik dari Arab Saudi.
Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, ALMAZ menawarkan keunikan rasa dengan balutan bumbu rempah khas Timur Tengah seperti kapulaga, jintan, dan paprika.
Ayam goreng ini berwarna keemasan di luar, namun memiliki warna oranye kemerahan di bagian dalam karena rempah yang meresap sempurna. Menu andalannya disajikan bersama nasi kebuli dan saus pedas manis, menciptakan kombinasi yang bikin ketagihan.
Tak hanya soal rasa, ALMAZ juga mengusung nilai sosial dan spiritual. Sebanyak 10 persen dari keuntungannya disalurkan untuk kegiatan sosial seperti pembagian makanan mingguan. Tak hana itu, seluruh karyawannya rutin melaksanakan salat berjamaah sebagai bagian dari budaya kerja.(clue)
Sinta Agustiana 
Redaksi