JAYAPURA – Pada puncak acara Festival Kopi Papua 2023 yang diselenggarakan sejak tanggal 4 hingga 8 Agustus di ex Terminal PTC Entrop, Kota Jayapura, sebuah prestasi gemilang berhasil diraih oleh Kopi Teras Sehati Jayapura. Dalam kompetisi Manual Brew yang menjadi salah satu bagian penting dari festival ini, Jalu Mahendra, barista dari Kopi Teras Sehati berhasil meraih gelar juara pertama, menjadikan mereka sebagai bintang bersinar dalam dunia kopi.
Festival yang turut dirangkaikan dengan perayaan Gebyar Kemerdekaan RI Ke-78 ini resmi ditutup oleh Pelaksana Tugas Asisten II Bidang Perekonomian dan Kesejahteraan Rakyat Setda Provinsi Papua, Suzana Wanggai pada Selasa malam yang lalu. Dalam tema besar “Mendunia dari Bumi Papua”, berbagai kegiatan telah sukses dilaksanakan, termasuk talkshow dengan narasumber ahli, coffee competition, eSports Competition, dan pameran UMKM yang mengagumkan.
Kemenangan Kopi Teras Sehati Jayapura dalam kategori Manual Brew menjadi sorotan utama. Indra Thamrin, owner sekaligus coach dari Kopi Teras Sehati, mengungkapkan rasa bangganya atas prestasi yang diraih oleh Jalu Mahendra. Menurutnya, ini adalah hasil dari konsistensi, kerja keras, dan dedikasi yang telah ditanamkan. Indra juga membagikan cerita tentang perjalanan Kopi Teras Sehati, yang sebelumnya hanya berhasil meraih gelar 2nd Runner Up pada Festival Kopi Papua 2019.
“Dari saya pribadi sebagai owner sekaligus coach dari pemenang merasa bangga, karena saya berhasil mendidik dan membentuk seseorang yang baru berkecimpung di dunia kopi tapi karena konsistensi, kerja keras dan dedikasi, sekali lagi kami dapat memetik hasil dari buah yang amat manis, yaitu 1st Champion Manual Brew pada Festival Kopi Papua 2023,” ujar Indra Thamrin dalam wawancara eksklusif dengan cluetoday.com.
Tidak hanya itu, Indra juga berbagi pesan inspiratif kepada para pemula yang ingin terjun dalam dunia kompetisi kopi. Ia menekankan bahwa kepercayaan diri adalah kunci utama, dan setiap peserta memiliki peluang yang sama untuk meraih kesuksesan. “Di sini saya juga ingin memberitakan pesan kepada semua yang pemula bahwa, jangan minder, tetap percaya diri, bahwa ketika sudah masuk ke kompetisi, semua peserta memiliki kesempatan yang sama besarnya untuk berdiri di podium dan menjadi pemenang,” kata Indra.
Prestasi gemilang ini tidak hanya merupakan kemenangan bagi Kopi Teras Sehati Jayapura semata, tetapi juga menjadi inspirasi bagi seluruh pecinta kopi di Papua dan Indonesia. Dengan dedikasi dan semangat yang tinggi, Kopi Teras Sehati telah membuktikan bahwa kesuksesan dapat diraih melalui kerja keras dan tekad yang bulat. Festival Kopi Papua 2023 pun berakhir dengan penuh kebanggaan dan harapan untuk masa depan yang lebih cerah dalam industri kopi.
Cecep Muhamad Yusup