JAKARTA – Buah kolang-kaling, yang berasal dari biji pohon aren memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Oleh karena itu, olahan berbahan dasar kolang-kaling sangat cocok jadi hidangan manis atau takjil untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Selain itu, manisan kolang-kaling juga dapat di gunakan sebagai campuran dalam berbagai jenis es, seperti es buah dan es campur, atau di nikmati langsung sebagai camilan manis. Agar lebih segar dan dingin, manisan ini bisa disimpan di dalam kulkas, terutama jika ingin dijadikan takjil selama bulan Ramadhan.
Tentunya, makanan ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis ini tidak hanya sebagai manisan atau takjil. Namun, buah ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti memperkuat sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, serta membantu mencegah batu ginjal dan berbagai masalah kesehatan lainnya.
Cara Membuat Kolang-kaling
Berikut adalah resep manisan kolang-kaling beserta daftar bahan dan langkah-langkah pembuatannya:
1 paket kolang-kaling.
5 sendok makan gula putih.
400 mililiter air.
2 helai daun pandan.
Tahapan pembuatan manisan:
Mulailah dengan menuangkan 400 ml air ke dalam panci, kemudian tambahkan 5 sendok makan gula pasir serta 2 lembar daun pandan yang sudah terikat Masak hingga air mendidih.
Setelah air mendidih, masukkan satu bungkus kolang-kaling yang telah bersih. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga air mulai menyusut. Kemudian, tambahkan larutan gula pasir agar meresap ke dalam kolang-kaling.
Setelah air berkurang dan gula pasir benar-benar meresap ke dalam, angkat dan biarkan hingga dingin.(clue)
Baca juga : https://cluetoday.com/terseret-isu-perselingkuhan-klarifikasi-ridwan-kamil-justru-tambah-bingung-netizen/
Follow kami : http://Www.instagram.com/cluetoday_